Egri Bikavér Ünnepi Napok

Szabadon látogatható programok: HIVATALOS MEGNYITÓ – EGRI BIKAVÉR NAGYKÓSTOLÓVAL Időpont: 2026. október 16. péntek 15.52 órakor Helyszín: Egri Vár 1552 étterem, és a Gótikus palota előtti tér. A rendezvény programja: 15.52 – Díszlövés a zászlódombon. 16.00 – Hivatalos megnyitó. 16.30 – Az Egri Bikavér Borlovagrend avató ünnepsége. 17 órától – Egri Bikavér Nagykóstoló EGRI BIKAVÉR EN PRIMEUR – AZ EGRI BIKAVÉR KÖVETKEZŐ ÉVJÁRATÁNAK ELSŐ SZAKMAI BEMUTATÓJA (mesterkurzus) Időpont: október 22. csütörtök, 16-21 óráig Helyszín: Eger, Szépasszonyvölgy 47.– Petrény superior pince. Különleges lehetőség a borász szakma és a szaksajtó számára, hogy a forgalomba kerülés előtt megkóstolhatják a még hordóban, palackban érlelődő bikavéreket. A kóstoláshoz maguk a borászok adnak útmutatást és válaszolnak a felmerülő kérdésekre. EGRI BIKAVÉR BORGASZTRONÓMIAI NAPOK – ÍZEK VIADALA Az Egri Bikavér Ünnepi Napok teljes időtartama alatt az egri éttermek séfjei és a borvidék borászai közösen mutatják meg, milyen izgalmas gasztronómiai élményt képes nyújtani a borvidék emblematikus bora, ha ahhoz megfelelő ételhez párosítják. Az éttermek egy-egy kiemelt bikavér-étel ajánlattal, tematikus Bikavér-menüvel, vagy többfogásos étel-bor párosítással, esetenként borásszal közös borvacsorával várják a vendégeket. A bikavér-étel párosításokat szakmai zsűri értékeli, a legjobb pedig elnyeri az Egri Bikavér Gasztronómiai Vándordíjat, amelyet a Gálavacsorán vehet át ünnepélyes keretek között.